La cucina è Arte:
ma è Arte di genio e di gusto..
Il passare dei secoli, ha lasciato segni indelebili nella cucina italiana e le abitudini alimentari hanno seguito gli eventi storici ed i passaggi epocali, così pure i sistemi di cottura e conservazione.
Oggi, andare a ritroso nella storia assaporando i cibi e condividendo i gusti di chi ha vissuto centinaia o migliaia di anni fa sicuramente un'esperienza indimenticabile!
Respirare il profumo del mare e amare la storia della nostra terra
La mia storia inizia qui.
